¿Sabías que tomar cerveza tiene sus beneficos?
- depintasporba
- 29 feb 2016
- 3 Min. de lectura
Hoy traemos otra nota que pone a la cerveza como contrincante perfecto del tan famoso e
instalado vino. ¿O acaso no se cansan de escuchar que el vino es bueno para salud y
demás flores que suelen tirarle?
Si amigos, investigaciones recientes demuestran que la cerveza también tiene sus
beneficios. Si bien se podrían presentar como los beneficios de la cerveza en general, hay
que reconocer que la cerveza artesanal se caracteriza por el implemento de materia prima
de mejor calidad y un proceso de producción más minucioso y controlado que la
producción industrial. Por esto es que consideramos que aquellos ingredientes de la
cerveza que favorecen a nuestro organismo serán mejor aprovechados en la artesanal.
Dicho esto, les contamos que beber cerveza con moderación tiene ciertos beneficios de
salud. ¿Pensaste que podías salir a tomar hasta no dar más y salir ganando? Bueno,
tampoco la pavada.
Algunos de sus beneficios:
1. Huesos más fuertes
La cerveza contiene altos niveles de silicio, que está vinculado a la salud de los huesos.
En un estudio realizado en 2009 en la Universidad de Tufts y en otros centros, los
hombres y las mujeres de más edad que bebían una o dos bebidas al día tenían una
mayor densidad ósea. Sin embargo, el consumo de más de dos bebidas se relacionó con
un mayor riesgo de fracturas.
2. Un corazón más sano
Más de 100 estudios han demostrado que el consumo moderado de cerveza disminuye el
riesgo de ataques cardíacos y muerte por enfermedad cardiovascular en un 25 a 40 por
ciento. Una o dos cervezas al día puede ayudar a elevar los niveles de HDL, el llamado
“colesterol bueno” que ayuda a prevenir que las arterias se tapen.
3. Riñones más sanos
Un estudio realizado en Finlandia encontró que hombres que bebían una botella de
cerveza al día redujeron su riesgo de desarrollar cálculos renales en un 40 por ciento. Una
teoría es que el alto contenido de agua de la cerveza ayudó a mantener los riñones
trabajando o el lúpulo en la cerveza ayuda a evitar la formación de piedras.
4. Un cerebro más saludable
Una cerveza al día puede ayudar a mantener la enfermedad de Alzheimer y otras
demencias en la raya, dicen los investigadores.
5. Reducción de Riesgo de Cáncer
Un estudio encontró que al marinar carne con la cerveza eliminó casi el 70 por ciento de
los agentes carcinógenos, llamados aminas heterocíclicas (HCA) que se producen cuando
la carne está frita.
6. Aumento de los niveles de vitamina
Un estudio holandés encontró que los participantes bebedores de cerveza tenían 30 por
ciento de los niveles más altos de vitamina B6. La cerveza también contiene vitamina B12
y ácido fólico.
7. Protección contra accidentes cerebrovasculares
La cerveza ayuda a prevenir los coágulos de sangre que bloquean el flujo de sangre al
corazón, cuello y cerebro.
8. Menor riesgo de diabetes
Los investigadores encontraron que el alcohol aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que
ayuda a proteger contra la diabetes.
9. Presión arterial baja
Los bebedores moderados de cerveza tienen menos probabilidades de desarrollar presión
arterial alta, un factor de riesgo para un ataque al corazón.
10. Vida más larga
El consumo moderado de cerveza previene cerca de 26.000 muertes al año, debido a las
menores tasas de enfermedades del corazón, derrames cerebrales y diabetes.
¡Ajá! No le tenías tanta fe, ¿o sí? Nosotros tampoco. Ahora podemos disfrutar de esta
riquísima bebida y encima colaborar con la salud de nuestro cuerpo.
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